{"id":46,"date":"2020-12-15T15:25:05","date_gmt":"2020-12-15T14:25:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bottivini.it\/?page_id=46"},"modified":"2024-06-18T15:49:28","modified_gmt":"2024-06-18T13:49:28","slug":"la-storia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bottivini.it\/index.php\/la-storia\/","title":{"rendered":"LA STORIA"},"content":{"rendered":"
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L\u2019azienda Agricola Botti<\/strong> nasce nel 1870 in Capriano del Colle, anche se, la prima pietra posata nella cascina di Famiglia risale al Settembre 1841. <\/p>\n

Fu il bisnonno Giuseppe a fondare l’ azienda in quegli anni e quattro generazioni dopo, Marco ed Enrico, guidati dall’esperienza del padre Gino, portano avanti egregiamente la tradizione di famiglia. <\/p>\n

Gli otto ettari di vigneti della famiglia si trovano nel parco del Montenetto<\/strong>,le cui caratteristiche morfologiche, unite al clima ventilato e meno umido rispetto alla pianura circostante, rendono i vini di Capriano\n del Colle particolarmente rinomati.<\/p>\n

I vigneti<\/strong>, sapientemente coltivati a guyot e cordone speronato, ritrovano i vitigni autoctoni come il Marzemino, che, unitamente al Sangiovese e al Merlot, vanno a creare il blend del Rosso D.O.C. Capriano del Colle;<\/p>\n

Chardonnay e Trebbiano invece sono alla base del Bianco D.O.C. Capriano del Colle.<\/p>\n

L’azienda fa orgogliosamente parte dell’Associazione Strada del vino dei Colli Longobardi<\/strong>, nata per valorizzare le eccellenzedi questa fertile e rigogliosa terra.<\/p>\n

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